Ramazan Çorbası

İftar sofralarının klasik başlangıcı: mercimek çorbası.

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 soğan
• 1 havuç
• 2 yk un
• 1 yk tereyağı
• 6 su bardağı su
• Nane, kimyon, tuz

Yapılışı

1. Soğan ve havucu tereyağında kavurun.
2. Unu ekleyip mercimek ve suyu ilave edin.
3. 25 dk pişirip blenderdan geçirin.
4. Naneyle servis edin.